заказать

Контактный телефон:

8 (342)294 99 34
  • Главная
  •  
  • Новости
  •  
  • Продукция
  •  
  • Партнерам
  •  
  • Статьи
  •  
  • Контакты
  • Булочники бьют тревогу — на помойку выбрасываются миллионы тонн хлеба

    24.10.2014

    bulekov_torg_podrНа сегодняшний день закон «О торговле» никак не ограничивает предприятия розничной торговли в возврате производителям непроданного хлеба. В результате торговцы возвращают 10-20% поставок и хлебопеки терпят убытки, исчисляемые миллионами. Поскольку нормы возврата никак не регулируются, в виде нереализованного хлеба на свалку ежегодно выбрасывается 2-3 миллиона тонн продовольственной пшеницы и ржи. И это при прогнозе по общему урожаю зерновых 100 миллионов тонн. Предприятия просят вице-премьера, курирующегося отрасль, поддержать поправки к закону и ограничить размер возврата 5%.

    Возврат несбытого товара — общепринятая норма для хлебобулочных заводов, но вот нормативы никак не прописаны ни в законе «О торговле», ни в договоренностях с торговцами. В итоге машине, доставляющей в магазин свежий хлеб приходится забирать нереализованную за день продукцию, даже если срок его годности еще действует. Торговые сети естественно оплачивают только проданный товар. Производители по сути стали заложниками сложившейся ситуации, ведь портить отношения с ретейлерами никто не хочет — конкуренция на хлебном рынке достаточно жесткая.

    Осенью прошлого года группа депутатов внесла соответствующие поправки в Госдуму. Идейным вдохновителем проекта является глава Российского союза пекарей.

    Министерство сельского хозяйства смотрит на такие изменения положительно. А вот министерство экономразвития закон менять не готово: опрос предприятий говорит не в их пользу. Мнение президентского управления по правам также отрицательное — там считают предлагаемую норму не обоснованной, а документом, регулирующим возврат хлеба называют санитарные нормативы.

    tass4Отдельные производители обращаются к вице-премьеру Дворковичу с просьбой не только ускорить продвижение законопроекта, но и установить рубеж на возврат не в 5%, а в 2%, а также определить цену выкупа в размере половины от закупочной цены. Они уверены, что если бы торговые сети понесли хотя бы часть тех убытков, с которыми мирятся булочники, то наверняка бы серьезнее отнеслись бы к планированию закупок. Для сравнения — в советские времена норматив по возврату составлял 0,1%, а цена выкупа была 50%.

    Некоторые предприятия все таки отказываются от выкупа залежавшегося товара. Конечно, при этом розничные сети закупают у них меньше продукции, но в результате это оказывается выгоднее.