25.01.2015
К первому декабря этого года зерновой фонд города Петербурга должен пополниться значительным количеством зерна. В итоге общее количество сырья должно составлять примерно 92 тысячи тонн. Именно такое количество сырья, по мнению директора государственного предприятия «Продовольственный фонд», позволит обеспечить город необходимым количеством муки. При этом стоимость на продукцию также должна быть снижена.
Согласна сообщениям пресс-службы парламента города на Неве, 18 ноября состоялось обсуждение в Мариинском дворце ценовой ситуации на продуктовом рынке города Петербурга в целом. В обсуждении данного вопроса принимали участие Константин Щанников, директор государственного предприятия «Продовольственный фонд» и Вячеслав Макаров, спикер ЗС.
На состоявшемся собрании речь шла именно о сдерживании стоимости на определенные продукты питания, в том числе на хлебобулочные изделия и хлеб. Как сообщил Вячеслав Макаров, в последнее время увеличилось количество жалоб и обращений со стороны жителей города в парламент. Практически все обращения вызваны резким увеличением стоимости основных продуктов питания. Перед этим власти города решили регулярно осуществлять мониторинг цен, а также по возможности оперативно реагировать, если стоимость товара была значительно завышена одним из крупных сетевых ритейлером. Ведь хлеб и прочая продукция хлебобулочной промышленности должна быть по карману каждому.
Также директор государственного предприятия «Производственный фонд» Константин Щанников рассказал журналистам о том, что его организация изготавливает для города Питера чуть более 20% всей муки. Данное предприятие в состоянии обеспечить всех изготовителей хлебобулочных изделий Северной столицы всей необходимой продукцией. Судя по заверениям Константина Щанникова, уже к первым числам декабря городской зерновой фонд увеличиться и будет составлять более 92 тысяч тон зерна. Это позволит вовремя обеспечить город хлебобулочными изделиями и значительно уменьшить их стоимость.
«Именно такой объем сырья позволит обеспечить Северную столицу необходимым количеством муки достаточно высокого качества. В первую очередь сырье будет поставляться на те предприятия, где выпекается качественный хлеб и прочая выпечка по доступной стоимости для каждого жителя Петербурга», — таково мнение директора государственного предприятия «Продовольственный фонд».
Булочники бьют тревогу — на помойку выбрасываются миллионы тонн хлеба
На сегодняшний день закон «О торговле» никак не ограничивает предприятия розничной торговли в возврате производителям непроданного хлеба. В результате торговцы возвращают 10-20% ...
Инвестиции в муку – метод госконтроля за ростом цен
В «Продовольственном фонде» Петербурга для увеличения доли сельхозпродукции и сырья до 50% решили обзавестись мукомольным заводом, обещают построить его за два с половиной года. ...
Омские производители заморозили цены на хлеб до февраля будущего года
На территории Росийской Федерации значительно подорожал хлеб. Но Омская область все еще является одним из лидеров по наименьшей стоимости хлеба в СФО. Дешевле он только в ...
Плохой урожай —дорогой хлеб
Татарстан пострадал из-за засухи. Здесь собрали плохой урожай, поэтому осенью хлеб подорожает примерно на 15 %. На данный момент хлеборобы рассчитывают собрать в общем две с ...
Агрохолдинг «Тихорецкий» усовершенствовал производственную систему
Хлебокомбинат «Тихорецкий» начал работать с удвоенной силой. Дело в том, что не так давно была произведена полная модернизация всего оборудования на производстве, что означает не ...