заказать

Контактный телефон:

8 (342)294 99 34
  • Главная
  •  
  • Новости
  •  
  • Продукция
  •  
  • Партнерам
  •  
  • Статьи
  •  
  • Контакты
  • Мини пекарня – прибыльная сфера деятельности

    30.11.2014

    1288212313_03Эксперты рынка заверяют, что производство хлебобулочных и кондитерских изделий различного профиля – отличный семейный бизнес. Владельцы мини-пекарен выпускают востребованную продукцию в широком ассортименте в небольших объемах. Они совершенно не боятся конкуренции, поскольку сегодня рынок развивается и приспосабливается не под российские, а европейские стандарты качества продукции.

    Бизнесмены составляют план работы, проводят необходимые исследования маркетинга  для определения ассортимента производимой кондитерской и хлебобулочной продукции. Они выбирают подходящее помещение от ста квадратных метров доступное для покупателей в зависимости от объема и разновидностей изделий без конкурентов поблизости.

    Затем приобретают минимальный комплект специального оборудования: устройства для просеивания муки, создания и разделения теста, печи, формовочные машины и шкафы. Принимают во внимание санитарные нормативы, соответствующие не только пекарням, но и торговым местам.

    Нормы являются подсказками санитарным и эпидемическим службам. Они выдают сертификаты производителям товаров и согласуют открытие предприятий.

    Владельцы планируют свой собственный семейный бизнес с помощью плана, маркетинговых исследований и планирования материальных расходов, помимо подбора подходящего помещения поодаль от конкурентов.

    avtomaticheskaya_pekarnya_na_osnove_podovih_parotrubnih_pechey_kumkaya_turciya_kumkaya_foto_largestЭксперты сообщают, что сложнее и главнее всего в планировании рассчитывать материальные затраты. Выделять средства на съем и ремонтные работы помещения, на покупку и правильную установку специального оборудования и даже на письменное заверенное официально разрешение в соответствующих службах.

    Помимо вышеперечисленных пунктов будущие производители мини-пекарен приобретают предметы мебели, которыми далее оформляют рабочие, административные и многие другие корпуса помещения. Также они закупают продукты для производства продукции, открывают фонд под условным названием «заработная плата сотрудников», обучают персонал, оплачивают коммунальные услуги.

    Мини пекарня – прибыльная сфера деятельности только в том случае, если в ней участвуют профессиональные помощники – заверяют эксперты. На открытие семейного бизнеса, замечательного предприятия для инвестиций, требуются огромные силы, энергия, знания, денежные средства и примерный бизнес план, указанный выше.