заказать

Контактный телефон:

8 (342)294 99 34
  • Главная
  •  
  • Новости
  •  
  • Продукция
  •  
  • Партнерам
  •  
  • Статьи
  •  
  • Контакты
  • Плохой урожай —дорогой хлеб

    29.07.2013

    zer-300x225Татарстан пострадал из-за засухи. Здесь собрали плохой урожай, поэтому осенью хлеб подорожает примерно на 15 %. На данный момент хлеборобы рассчитывают собрать в общем две с половиной тонны зерна, в то время как ранее получали пять миллионов и больше.

    Сегодня региональный фонд социальной муки, которая служит для изготовления дешевых сортов хлеба, пустеет, а возможности пополнить его все меньше.

    По словам Минсельхозпрода, от летней жары понесла ущерб почти вся республика — около 35 районов. Это значит, что хозяйственные территории, которые находятся там, могут получить компенсацию за нанесенный ущерб от государства.

    Рустам Минниханов, президент Республики Татарстан, на недавно прошедшем собрании в Доме Правительства дал поручение Марату Ахметову решить этот вопрос. Финансовая помощь сельским жителям сейчас очень нужна. На посев в республике было потрачено пятнадцать миллиардов рублей, и большая половина денег попросту «сгорела» под июньским солнцем.

    Но очевидно, что в этом году формирование регионального фонда вызовет проблемы — урожая зерна, который собрали, возможно не хватит даже на потребности республики. Президент сообщил, что расчет перед региональным фондом должен быть у аграриев приоритетом. При этом, как заявил министр, на сегодняшний день понятно, что хлеб в республике будет дороже.

    Беря во внимание рост затрат на энергоносители и муку, хлеб этой осенью подорожает не менее чем на 15%.

    По заверению Чернавина, сейчас дешевая мука дает хлебопекам по 10 руб/кг, но коммерческая цена в Татарстане — 12,5 — 15,5 руб/кг, а за границей она даже дороже. Фондовая мука предназначена исключительно для выпечки социальных сортов хлеба, а это более чем 50% производства чистопольского предприятия.

    На Апастовском хлебном комбинате, который в день производит более двух тонн хлеба, уверены, что без дешевой муки не будет возможности производить дешевый продукт.

    — Мы также слышали, что фонд не может пополняться из-за бедного урожая. Если муки из фонда не будет, то нам необходимо сделать дороже каждую буханку хлеба хотя бы на 5 рублей, — оповестили на производстве.

    Цена на социальный сорт хлеба не менялась с прошедшего года: буханка весом 650 гр. «Сельского» сейчас продается хлебными комбинатами по цене 15,02 рубля (стоимость килограмма — 23,10), «Белого» — 18,06 (25,78), «Дарницкого» — 17,1 (21,26). Заметим, что стоимость указана без наценки магазинов, которая составляет приблизительно десять процентов.