заказать

Контактный телефон:

8 (342)294 99 34
  • Главная
  •  
  • Новости
  •  
  • Продукция
  •  
  • Партнерам
  •  
  • Статьи
  •  
  • Контакты
  • Выпекаем путь к совершенству!

    13.05.2015

    Шоколадное печенье никого не оставит равнодушным, ведь в сравнении с другими сладкими лакомствами только у печенья найдутся бесспорные преимущества.

    Шоколадное печенье идеально подойдет для любого праздника. А как его любят маленькие дети и их родители… Ведь «грязнуль» в доме будет намного меньше, чем от пирога и, тем более, от торта!

    Многих порадует и тот факт, что это бюджетный вариант! А какая площадка для творчества: формы, начинки, составляющие на любой вкус.

    Выпекаем путь к совершенству!

    Однако каждой хозяйке доводилось познавать горечь, когда печенье из любимого рецепта не удалось. Ниже приведены простые советы и уловки, которые помогут воссоздавать идеальную парию печенья раз за разом!

    Холодильник ваш друг!

    Масло необходимо хранить только в холодильнике, и вытаскивать его нужно незадолго до приготовления теста. Низкая температура поможет вам создать нужную форму печенья, и оно не растечется по противню. Не растапливайте масло, вы тем самым обрекаете себя на поражение!

    Прежде чем нарезать и раскатывать печенье, поставьте готовое тесто в холодильник на час.

    Выстройте фундамент основ

    Добавляйте в ваше изделие только высококачественные продукты: натуральное масло, домашние яйца и чистые экстракты. Нет возможности готовить из всего натурального, тогда выберите для себя те продукты, в которых вы будете уверены.

    Все взвешивайте

    Для получения идеальных результатов, заручитесь поддержкой электронных весов для кухни. Это решение не только приблизит вас к желаемому, но и сделает вашу кухню краше. Идеальное соотношение – гарантия вашего успеха!

    Добавьте хруста вашим печеньям

    Сегодня прилавки пестрят обилием орехов, выбирайте на ваш вкус и в выпечку! Чтобы добавить дополнительный хруст орехам, немного обжарьте их, это не только усилит хруст, но также добавит аромат и вкус.

    Вооружитесь пергаментом

    Идеальное покрытие для ваших идеальных печений – это пергамент. Не видитесь на уловки производителей силиконовых ковриков, которые утверждают, что к их продукции выпечка не прилипает. Может это и так, но поджаренных снизу печений вы не получите.

    Чтобы подарок не испортился

    Как приятно, когда твое кулинарное искусство ценят. Сделайте подарок вашим близким, чтобы в дороге печенье не испортилось, оберните печенье полиэтиленовой пленкой или пергаментом. Если дорога в гости длинна, для пущей верности положите печенья в коробку. Герметично упаковав ваше изделие, беспокоиться за транспортировку и возможные повреждения вам не придется. После этого вам останется только дождаться возбужденного «спасибо» и отличного отзыва о вас и вашем творении.

    Не забудьте приправить ваше печенье хорошими мыслями.

    И приятного аппетита!